Sirop de menthe
octobre 21st, 2012 | 
Author: Voici une petite activité que j’ai faite avec les enfants.
Pour réaliser notre sirop de menthe, les enfants ont d’abord effeuillé les tiges de menthe (du jardin).
Une fois les feuilles nettoyées, nous les avons plongées dans une grande casserole puis recouvertes d’eau (vous pouvez faire bouillir le tout ).
Ensuite nous avons laissé infuser les feuilles 24h.
Afin de retirer les feuilles, l’infusion a été passée à la passoire.
Les enfants ont ensuite versé le sucre en poudre dans la casserole.
Je me suis occupé de la suite car il fallait faire bouillir le tout puis le mettre en bouteille.
Chaque enfant a ensuite reçu sa petite bouteille de sirop.
ingrédient: 100g de feuille de menthe,1 L deau et 1 kg de sucre
Nicolas
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Tellement plus naturel que le sirop du commerce. J’en fais chaque annee lorsque la menthe poivree de mon jardin a pousse. A recommander a tous ceux qui en ont marre des colorants artificiels !